گیاهی است از خانواده مرکبات،به صورت درختچه‌ای، برگ‌ها ضخیم، میوه کوچک و ریز گیاه قسمت قابل استفاده آن است و دارای طبعی سرد وخشک است. دامنه انتشارآن آسیای جنوبی، در جنوب شرقی و جنوب ایران این گیاه به عنوان چاشنی غذا و در طب سنتی به عنوان ضد عفونی‌کننده، مقوی معده، ضد نفخ، اشتهاآور است.
اقلام و اوزان تولید شده: میوه کامل، پودر(1/5کیلو گرم )
روش‌های تقلب در پودر لیمو عمانی: مخلوط کردن پودر با تفاله غوره و پوست لیمو ترش آب گیری شده و همچنین لیمو عمانی‌های شکسته و نامرغوب
طرز نگهداری: لیمو عمانی و روغن فرار حاصل از آن بایستی در محل خنک، ظروف دربسته و دور از نور نگهداری شود.
